レモン大収穫で手作りポン酢作りました

今年は我が家のレモンが大収穫だったので、年間を通していつでも楽しめるよう、輪切り、櫛切りにして冷凍しています。朝一番のレモン水は身体に良いそうなので、毎日飲んでいます。今年は、知り合いの方から自家製ポン酢ができるとお聞きして、それも作ってみました。冷蔵庫保管で一年ぐらいもつそうなので、とっても便利です。今、冷蔵庫で寝かし中ですが、まろやかで美味しいポン酢が出来上がるのが楽しみです。作り方は、このリンクを教えていただきました。ご興味のある方は、どうぞ！