アマドー郡・ワイナリー・シリーズ♯3: カルメア・ワイナリー

カルメア・ワイナリーは、スパイラルに刈られた植木、色とりどりの花々、パティオの赤いパラソルでウキウキするような楽しい雰囲気満載です。スパークリング・ワインが人気のワイナリーです。アーモンド、ラズベリー、ストロベリー、ピーチがありますが、私達の間ではピーチが人気でした。お爺さんが、現在、醸造中の赤ワインを樽からスポイトで取り出し、試飲させてくれるなどサービス満点。美味しかったですよ～。

この日はオーナーの奥様お手製のスープが振舞われました。トマトのざく切りとポークソーセージが入り、とっても美味しく、男性郡は何度もおかわりしていました。お孫さんが農業実習の一環として子豚から育てた豚さん（写真）で作ったソーセージだそうです。お孫さんたちは、さすがに喉を通らなかったとのこと。そりゃそうです。愛情をもって育てた動物を食べるのは辛すぎますね。「スープ美味しかったです、ご馳走様でした。」とお礼を言ったら、「それじゃ、持って帰りなさいよ。」と、コンテイナーにたっぷり入れて持たせてくださいました。感動です！

通常のワイン・テイスティングは一人＄5と、とっても良心的です。おしゃれでフレンドリーなカルメア・ワイナリー、是非また行きたいと思っています。