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日本庭園に囲まれた閑静な建物は、なんと日本酒メーカー、月桂冠の工場です。シエラネバダから流れてくる水が本社京都の水質に最も近いということで、ここフォルサムが選ばれたそうです。社屋の周りは鯉やアヒルが遊ぶ、日本情緒の池に囲まれ、ちょっと料亭のような雰囲気。社屋の向こう側に工場があり、製造工程を見学することができます。テースティング・ルームでは、フォルサム産と日本産の各種酒の説明を聞きながら、いろいろ試すことができます。よく冷えたお酒をたっぷり注いでくれますが、たしなみのある人は、ちょこっと味見をして、残りは捨てます。でも貧乏性な私は、こんな美味しいお酒捨てるんなんて～、と全部飲み干してしまいました。いい気分になり、さすがに帰りは運転を変わってもらいました。親族6人でお邪魔しましたが、それぞれ好みのお酒を買って帰りました。極楽気分の午後でした。
試飲室 月ー金 午前9時から午後4時まで。第2土曜日は午前11時から午後 工場見学 月ー金 午前9時から午後3時半まで。 1136 Sibley St, Folsom, CA 95630 Phone:(916) 985-3111
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